Inhalt: Cheeseburger zum Abendessen? Mit einem Döner den Feierabend einläuten? Und dann dabei leicht essen und vielleicht auch noch abnehmen wollen? Mit "Low Carb Abendessen" ist das gar kein Problem! Dass man auch ohne Kohlenhydrate auf Genuss nicht verzichten muss, zeigen die über 60 innovativen Rezepte, mit denen man erfolgreich sein Gewicht reduzieren kann. Leckere Hauptgerichte sind ganz schnell und mithilfe des Ofens zubereitet. Beim Cheeseburger wird das Weizenbrötchen durch ein Omelett ersetzt, den Döner kann man mit luftig-lockerem Wolkenbrot aus Eiern und Frischkäse low carb genießen. Alle Pasta-Fans können die Teigwaren einfach durch Gemüsenudeln ersetzen und schon steht der Bolognese nichts mehr im Weg. Profitipps und -tricks zum Low-Carb-Vorrat und für die entspannte Feierabendküche runden das Buch ab. Leichte Abendbrot-Gerichte zum Abnehmen, Fitfühlen, Schlankbleiben und einfach nur genießen Systematik: Pr 1.32 Umfang: 144 Seiten : Illustrationen Standort: Pr 1.32 Dusy ISBN: 978-3-96093-059-4
Inhalt: Borro-Rezension Über 150 Rezepte, die sich rund um die heimischen Produkte der Saison drehen.
Landküche heißt zunächst einmal eine praktikable Alltagsküche, die natürlich auch eine Sonntags- und Festtagsküche bietet, die aber immer das nutzt, was der Hof und der Garten gemäß der Jahreszeiten zu bieten hat. Dabei handelt es sich nicht nur um Rezepte von anno dazumal, sondern auch hier hat sich der Blick in Töpfe und Öfen anderer Länder zu einem Gewinn für unsere Küche erwiesen. So sind auch im vorliegenden Kochbuch die Rezepte nach den Jahreszeiten aufgeführt und mit den Einflüssen der 'neueren' durch frische Kräuter und Gewürze geprägten Küche abgerundet. Alle Rezepte sind ausführlich beschrieben und reich bebildert - umfangreichere Rezepte wechseln sich mit einfachen, schnell nachzumachenden Rezepten ab. Und für alle, die den Sommer und Herbst in Gläser verschrauben möchten, gibt es noch viele Tipps zum Einmachen oder Trocknen der Zutaten. - Ein gelungenes Buch, gerne für alle Bestände empfohlen. Jutta Weber Schlagworte:Jahreszeit, Koch- und Backrezepte Systematik: Pr 1.32 Umfang: 238 S. : zahlr. Ill. Standort: Pr 1.32 Dusy ISBN: 978-3-8338-2632-0
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