Kleines, aber gut informierendes und schön illustriertes Werk über den Anbau und die Pflege der bei uns gebräuchlichsten Gemüsesorten. Wer einen schnellen Überblick für den Einstieg ins Hobbygärtnern sucht, wird hier von den Grundlagen der Gartenarbeit, der Geräteausstattung, bis hin zu Beet- und Standortfragen vollkommen ausreichende erste Hinweise erhalten. Die Stärken dieses bewusst kompakten Werkes sind die recht ausführlichen Porträts der Gemüsesorten, Salate, Beerensträucher und Kräuter. In einzelnen Schritten von der Aussaat bis zur Ernte, alles jeweils durch Fotos genauestens illustriert, wird jede Art in ihren Ansprüchen an Boden, Pflege und Düngung so beschrieben, dass dies auch für Anfänger gut nachvollziehbar ist. Auf übersichtlichen Doppelseiten erfährt der garteninteressierte Leser auf einen Blick, was an Grundwissen über die mehr als vierzig vorgestellten Gemüsearten erforderlich ist. Dazu kommen noch Hinweise über etwas in Vergessenheit geratene Sorten, essbare Blüten und einzelne Gemüse, die man auch mit Kindern oder im Topf auf dem Balkon oder der Terrasse kultivieren kann. - Bestens geeignet für gärtnerische Anfänger, aber auch für Leser, die alles Wissenswerte über die gebräuchlichsten Gemüsearten schnell und prägnant erfahren möchten. - Für alle Bestände!
Inhalt: Borro-Rezension Praxisbuch zum Eigenbau von Gemüse, Obst, Kräutern und Beeren, das den Heimgärtner von Anfang an bei seiner Selbstversorgung begleitet.
Das umfassende Gartenbuch zum Anbau von Nahrungsmitteln ist praxisbezogen und sehr gut umsetzbar in übersichtlichen Kapiteln aufgebaut. Nachdem der Wert eines Gemüsegartens dargelegt ist, werden die Voraussetzungen beschrieben, wobei kein Detail ausgelassen wird. Bodenbeschaffenheit, Einsatzbereitschaft, Geräte und Pflege sind so vorgestellt, dass der Gärtner nicht Gefahr läuft, sich einer Illusion hinzugeben, sondern sein Vorhaben realistisch und mit großer Vorfreude einschätzen kann. Ein eigenes Kapitel stellt zahlreiche heimische Sorten von Gemüse, Beeren und Kräutern vor, informiert über die Aussaat, Pflege, empfohlene Beetnachbarn, Schädlingsbekämpfung, Ertrag und gesundheitlichen Nutzen und gibt Tipps zur Sortenauswahl. Bevor die Arbeiten eigens nach Jahreszeiten gegliedert sind, widmet sich die Autorin gesondert der Pflege des Gartens und der Prävention, um Krankheiten und Befall zu vermeiden. Die Verarbeitung der Ernte und eine Übersichtstabelle alphabetisch geordnet nach Pflanzen runden die wertvolle Anleitung ab. Der Aufwand ist auf 200 Quadratmeter und für vier Personen ausgerichtet. - Sehr empfehlenswert. Christine Vornehm
Aus dem Franz. übers. Systematik: Pr 2.2 Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. Standort: Pr 2.2 Guil ISBN: 978-3-572-08053-3
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.236/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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