In Harmonie mit der Natur Gemüse, Obst und Blumen züchten - Erfahrungen aus einem Klostergarten in Fulda. Gärtnern ist für die Autorin mehr als der Anbau und die Pflege von Pflanzen, die dann hoffentlich eine reiche Ernte bringen. Christa Weinrich ist nicht nur Gartenbauingenieurin, sondern auch Ordensfrau der Benediktinerinnenabtei zur Heiligen Maria in Fulda, wo sie für den Klostergarten zuständig ist. Ihr Arbeiten (und auch ihr Buch) drückt Wertschätzung mit der Natur und ihren Früchten aus, daher ist es für sie selbstverständlich ohne chemische Dünger oder Pflanzenschutzmittel auszukommen. Vielmehr geht es darum, Grundlagen von Boden und Bedürfnisse von Pflanzen zu erkennen, um durch entsprechende Bodenbearbeitung und selbst herzustellende Pflanzenauszüge und Dünger das Wachstum bestmöglich zu unterstützen. Zahlreiche heimische Gemüsesorten werden nicht nur vorgestellt, auch gibt die Autorin Tipps zur Aussaat, Pflege und Umgang mit Krankheiten und Schädlingen, sowie zur Ernte und Verwendung in Haus und Küche. Es folgen eigene Kapitel zum Obst- bzw. Ziergarten. Übersichten über regelmäßig anfallende Tätigkeiten in den einzelnen Monaten schließen das Buch ab. - Eine wahre Fundgrube für jeden Hobbygärtner, der hier allerhand Nützliches findet (und hoffentlich nicht von der Fülle erschlagen wird), übersichtlich gestaltet und mit schönen Farbfotos illustriert. Wird überall auf Interesse stoßen und ausgeliehen werden.
Felix Stenert Systematik: Pr 2.2 Umfang: 287 S. Standort: Pr 2.2 Wein ISBN: 978-3-7040-2408-4
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